Mastrad馬卡龍矽膠模_53孔_CP0011

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商品描述

成份材質：食用級100%鉑金矽膠

尺寸規格：長43公分/寬33公分

/共53孔/每孔直徑3.8公分

耐熱(攝氏)：250度

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【產品特性】

1. 高品質矽膠材料，通過FDA及SGS認證

2. 無味、無毒、抗塵、耐用、不滲透、容易清洗

3. 可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰箱

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【製作材料】

杏仁粉60克、純糖粉80克、可可粉20克、蛋白66克

、苦甜巧克力16克、無糖鮮奶油80克

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【製作方法】

1. 將乾生材料過篩，杏仁粉直接拌入即可

2. 蛋白加糖，打至乾性發泡

3. 將材料全部混合、裝入擠花袋，在烤盤擠出直徑2公分的圓形

4. 靜置30分鐘，至表面有點乾燥

5. 以150度烤20分鐘後，降至130度，烤至餅乾全硬

6. 餡料部份以巧克力及奶油隔水加熱至溶化即可