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Mastrad馬卡龍矽膠模_53孔_CP0011

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商品描述



Mastrad馬卡龍矽膠模_53孔_CP0011


成份材質:食用級100%鉑金矽膠


尺寸規格:長43公分/寬33公分


/共53孔/每孔直徑3.8公分


耐熱(攝氏):250度


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產品特性


1. 高品質矽膠材料,通過FDA及SGS認證


2. 無味、無毒、抗塵、耐用、不滲透、容易清洗


3. 可使用於烤箱、微波爐、洗碗機、冰箱


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製作材料


杏仁粉60克、純糖粉80克、可可粉20克、蛋白66克


、苦甜巧克力16克、無糖鮮奶油80克


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製作方法


1. 將乾生材料過篩,杏仁粉直接拌入即可


2. 蛋白加糖,打至乾性發泡


3. 將材料全部混合、裝入擠花袋,在烤盤擠出直徑2公分的圓形


4. 靜置30分鐘,至表面有點乾燥


5. 以150度烤20分鐘後,降至130度,烤至餅乾全硬


6. 餡料部份以巧克力及奶油隔水加熱至溶化即可





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