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烘焙墊_矽膠圓形馬卡龍30模_2023

烘焙墊_矽膠圓形馬卡龍30模_2023

NT$150
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商品描述


烘焙墊_矽膠圓形馬卡龍30模_2023

成份：高品質矽膠

規格：寬285x高255mm,30孔(圓型)

耐溫：攝氏-40℃~+220℃

原產地：中國 

【商品特色】

1.使用高品質的矽膠材料,並通過了FDA和SGS的認證.

2.可承受溫度範圍:攝氏-40度~+220度.

3.無味.無毒.抗塵.耐用.不滲透.容易清洗.

4.可在烤箱.微波爐.洗碗機和冰箱中安全使用.

【製作材料】

杏仁粉60克.純糖粉80克.可可粉20克.蛋白66克.苦甜巧克力16克.無糖鮮奶油80克.

【製作方法】

1.將乾生材料過篩,杏仁粉直接拌入即可.

2.蛋白加糖打至乾性發泡.

3.全部混合,裝入擠花袋在烤盤擠出一個直徑2公分的圓形.

4.靜置30分,至表面有點乾燥.

5.以150度烤20分降至130度烤至摸摸餅覺得全硬了即可.

6.餡料部份製作,巧克力+奶油,隔水加熱至溶化即可.

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