萬聖節烘焙4款必備工具（附上甜點食譜）
萬聖節又要到了，除了把家中佈置成Halloween風及換上嚇人的變裝打扮外，想要渡過一個難忘的萬聖節，血淋淋又有趣搞怪的造型烘焙甜點必不可少。以下介紹製作萬聖節造型甜點的4款必備烘焙工具，另附上1款新手必學的萬聖節造型甜點。
南瓜木薯壓泥器
不少萬聖節主題的烘焙甜點都離不開南瓜泥，有了壓泥器，再也不用擔心製作薯泥的時候會弄到滿手黏糊糊，非常便利。附有手柄的壓泥器，手感舒適，做工細緻，孔與孔之間縫隙整齊，把南瓜和木薯等材料搗碎成泥狀一點也不麻煩。
萬聖節主題烘焙切模和壓模
既然要製作萬聖節甜點，無論是製作餅乾還是巧克力，那肯定少不了烘焙切模去輔助製作甜點形狀，再透過糖霜在甜點上繪製出南瓜、幽靈等萬聖節主題圖案。或是利用萬聖節主題壓模，在餅乾表面按壓一下就能壓出清楚的輪廓，即使不畫糖霜也非常可愛。
萬聖節造型陶瓷杯
用陶瓷精心製作而成的萬聖節造型，不論是黑貓還是幽靈外型，裏面可以擺放果凍或南瓜泥，為這個節日增添一點可愛的感覺。
萬聖節各種造型烘焙包裝
說到能增添萬聖節氛圍的小工具，少不了萬聖節造型的烘焙包裝。不論是烘烤紙杯、餅乾盒，還是手提蛋糕盒，都能令萬聖節的氛圍更上一層樓。還未品嚐到甜點，就已經感受到濃濃的節日氣氛。
以下附上入門級的萬聖節造型甜點 ---- 萬聖節糖霜餅乾，製作簡單又造型可愛，即使是烘焙新手也可以享受製作造型甜點的樂趣。
萬聖節糖霜餅乾食譜
材料：
餅乾：
低筋麵粉 80克
黃油 45克
奶粉 10克
牛奶 10克
砂糖 30克
全蛋液 15克
鹽 1克
泡打粉 0.5克
糖霜：
蛋清 10克
糖粉 60克
檸檬汁 少許
食用色素 少許
1、黃油室溫軟化加入砂糖，用電動打蛋器打至蓬鬆。
2、加入蛋液打均勻，再加入牛奶打至蓬鬆狀態。
3、將低筋麵粉、奶粉、鹽和泡打粉混合後篩入打好的黃油中，切拌均勻。
4、用保鮮膜把麵糰包好放入冰箱冷藏半小時以上。
5、取出麵糰後用擀麵杖擀成0.3CM厚，然後用小刀（或者餅乾模具）劃出自已需要的形狀。
6、把不同形狀的餅乾擺在陽晨12寸淺烤盤裏，烤箱180度預熱10分鐘，放入餅乾180度烤15分鐘。
7、糖霜：把蛋清放入乾淨的小碗裏，倒入糖粉用刮刀翻拌。
8、檸檬汁酌情添加，加的時候要一點一點加，不能太稀，如圖這種程度就可以了。然後把糖霜分成幾份，分別加上食用色素調成自已需要的顏色裝入裱花袋備用。
9、餅乾烤好以後取出晾涼，擠上糖霜用牙籤慢慢鋪平，這是先打一層底部顏色晾乾後再畫上喜歡的圖案，畫好以後放在晾網上干透裝入餅乾袋裏就可以了。
烘焙樂工坊致力令顧客能在不同節日均能享受烘焙的樂趣，提供超過1000款的節慶烘焙包裝及工具，豐富多元的選擇，貼心的節慶設計以及高質感的呈現，必定讓顧客們能在烘焙過程中歡渡每一個佳節。
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