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DIY材料盒_4/5吋蛋糕+幸福小熊小兔/熊愛你餅乾款_A995-033/A995-034/A995-035/A995-036
(2-5天寄出)
***僅限宅配冷凍寄送***
***自由手作,輕易上手***
【產地】台灣
【重量(含包裝)】
重量每份:
4吋蛋糕體約85克(直徑約9公分)
5吋蛋糕體約120克(直徑約11公分)
鮮奶油300公克
✿幸福小熊小兔款
戚風蛋糕體*1
鮮奶油**1盒
小熊棒棒餅乾*1片
小兔棒棒餅乾*1片
小花朵餅乾*1片
咖啡色糖霜8克*1包
白色糖霜8克*1包
粉色糖霜8克*1包
黑色糖霜少量
(裝飾水果自行準備)
附小插卡*2張
✿熊愛你餅乾款
戚風蛋糕體*1
鮮奶油**1盒
熊抱愛心餅乾*1片
大愛心餅乾*1片
小愛心餅乾*1片
咖啡色糖霜12克*1包
紅色糖霜10克*1包
粉色糖霜5克*1包
白色糖霜少量
黑色糖霜少量
附小插卡*2張
【食材成份】
蛋糕體:麵粉、植物油、雞蛋、牛奶、糖、香草醬
鮮奶油: 35-38%動物性鮮奶油、糖
糖霜餅乾: 低筋麵粉、奶油、糖粉、雞蛋
(糖霜: 蛋白、糖粉、色膏)
蛋糕材料包使用說明
冷凍鮮奶油需提前24小時放置冷藏退冰 退冰後倒入大碗盆用打蛋器攪至表面光滑均勻即可抹面
戚風蛋糕體製作前一天退冷藏即可
抹蛋糕的過程中將鮮奶油隔著冰水放置以保持冷度 避免鮮奶油油水分離(影片有詳細教學)
蛋糕製作完成後 需馬上食用完畢 或冷藏保存(冷藏保存約可以保存2-3天)
✿ 冷凍保存2-3週
✿畫完的糖霜餅乾
建議用烤箱或平底鍋(最小火)加熱
並於2天內食用,口感比較好
但糖霜如果沒有烤乾,最好要馬上吃掉
若是家用小烤箱溫度不穩定容易烤完變色
可用餘溫烘乾
(加熱到90度後關掉、放進糖霜餅乾用餘溫烘)
【聯絡我們的網拍】
服務電話:06-2562860
服務時間:上午9點半至下午5點
(週六、日休息)
【歡迎來逛實體門市】
營業時間:
週一至週五上午10點至下午6點半
週六上午10點至下午4點
(週日公休)
台南東豐店:06-2755000 / 位於北區東豐路451巷13-3號
高雄前金店:07-2167888 /位於前金區
成功一路252號2樓
(前金門市週日、一公休)
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