書_法式浪漫古典糖霜餅乾_J117057

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書_法式浪漫古典糖霜餅乾_J117057 

作者_桔梗有香子

譯者_周欣芃

出版日期_2016/08/08

內文印刷_彩色

頁數_104頁

開本_26×19×0.85cm(寬x長x厚)

裝訂_平裝

ISBN_9789865724764

內容簡介:

蕾絲˙荷葉˙花邊˙格紋˙立體雕花
日本糖霜協會最新技巧大揭載!

◆24色經典法式色彩 × 6色特別調色
平面彩繪法˙3D擠花˙刷繡法˙11款裝飾花邊
復古刷色˙立體翻糖˙3種筆繪
◆37款協會講師最完美的糖霜之作

讓您從烤餅乾開始,由初學至進階,一次學會超夢幻法式古典糖霜!
不論送禮或宴客,絕對帶來驚喜!

本書集結日本Salonese協會多位認證講師作品,Step by step圖文詳細解說,
不僅能學會基本技法,更有講師遠赴英國習得的糖霜藝術最新技巧,
能滿足進階學員的需求,即是在家也能學到日本Salonese協會認證講師
所提供的37款絕美糖霜作品。
令人不禁讚嘆:「哇!就像藝術品般華麗精緻呢!」
一起來製作超越甜點的糖霜夢幻逸品吧!
 
作者簡介:

一般社團法人 日本Salonese協會(JSA)
代表理事 桔梗 有香子

於2013年8月設立一般社團法人 日本Salonese協會。
以『創造出能將興趣當成工作的耀眼女性』為宗旨,
培訓及協助可利用自身技能在家中開設教室的「Salonese」。
孕育無數講師、增進女性就業機會,以及讓育兒的母親也能一展長才等等,
被評定為具有高度社會貢獻,並在『協會Award2015』中,
獲得大獎-『文部科學大臣獎』。

Salonese協會開設了日本第一個糖霜餅乾和造型杯子蛋糕的講師認定講座,
現在有超越1700位協會所屬講師在日本全國各地積極活動中。
初學者花費12小時可成為講師的單獨教學課程、
能學習世界最先進技巧的進階講座、畢業後繼續技能提昇、
英國研習旅行、原創材料和工具的販賣等等,
隨時提供成為講師後也可以繼續進修的環境,協助學員一展長才。

法式浪漫古典糖霜餅乾

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